장어굽는 총각들 건대직영점 민물 미니세트 후기 / 내돈내산

서울 광진구 아차산로29길 51에 위치한 장어굽는 총각들 건대직영점은 민물장어와 다양한 해산물 세트 메뉴로 잘 알려진 곳입니다. 이번 방문에서 민물 미니세트(37,000원)를 주문하여 시식한 후기를 공유할게요.
 

1. 매장 분위기 및 서비스

매장은 깔끔하고 쾌적하며, 테이블에는 기본적으로 수저와 물티슈가 세팅되어 있습니다. 셀프바도 마련되어 있어 밑반찬과 국물을 추가로 가져다 먹을 수 있습니다. 매장 분위기가 캐주얼하면서도 깔끔해 친구, 연인, 가족 단위로 방문하기에 적합한 느낌입니다.
 

2. 민물 미니세트 구성

민물 미니세트는 신선한 민물장어와 곁들일 수 있는 다양한 소스와 밑반찬들이 포함된 세트 메뉴입니다. 장어는 미리 구워져 나오기 때문에 별도로 굽는 번거로움 없이 편리하게 먹을 수 있습니다. 아래 고체 연료가 켜져 있어 따뜻하게 유지되며, 장어 특유의 비린내 없이 담백한 풍미를 즐길 수 있었습니다.

밑반찬으로는 순두부, 백김치, 깻잎, 초생강, 마늘, 고추, 매운 소스 등이 제공되며, 특히 생강채와 깻잎은 장어와의 조합이 일품이었습니다. 날치알 마요소스와 초장은 맛을 다채롭게 해주는 역할을 했습니다.
 

3. 맛과 식감

민물장어는 기름기가 많고 쫄깃한 식감으로, 신선도가 좋다는 느낌을 받았습니다. 
생강채와 함께 먹으니 장어의 풍미를 한층 더 끌어올리며 느끼함을 잡아주는 조화가 돋보였습니다. 
곁들여 나온 소라와 문어숙회는 쫀득한 식감이 인상적이었으며, 초장과 기름장과 함께 먹을 때 특히 맛있었습니다.
 

4. 가격과 가성비

37,000원이라는 가격은 민물장어 요리의 품질과 세트 구성에 비추어보았을 때 만족스러운 수준이었습니다. 장어를 주재료로 한 요리 치고는 부담스럽지 않은 가격으로, 장어구이와 해산물을 동시에 즐길 수 있는 점이 큰 장점입니다.
장어를 많이 먹고 싶어서 민물 미니세트(37,000원) + 민물 장어 1KG 2마리로 변경(17,000원) 구성으로 먹었는데
장어도 넉넉하고 배부르게 먹었습니다. 강추!
 

5. 총평

장어굽는 총각들은 장어와 다양한 해산물을 부담 없이 즐길 수 있는 곳으로, 특히 장어구이를 처음 접하는 분들에게도 추천할 만합니다. 담백하면서도 풍미 가득한 민물장어와 신선한 숙회의 조화는 매우 만족스러웠습니다. 더운 여름이나 스태미너가 필요한 날 보양식으로도 손색없습니다. 다시 방문하고 싶은 맛집으로 강력 추천드립니다.